◆◆いかとにんにくの芽の炒めもの ◆◆

材　 料	冷凍ロールいか 160ｇ 、にんにくの芽 150ｇ 【調味料】 　 オイスターソース、大さじ1 マヨネーズ、大さじ2 豆板醤、小さじ1/2 、 　 ごま油 大さじ1
作 り 方	1. いかは表面に格子状の切り込みを入れてから一口大に切り、にんにくの芽は3〜4cm長さに切る。 それぞれ熱湯でサッとゆで、水けをきる。 2. 中華鍋を熱してごま油をなじませ、いかとにんにくの芽を炒め合わせ、【調味料】で味つけする。