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いかと菜花の酢味噌和え
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材 料
いか、菜花
【調味料】
酢味噌(みそ大さじ1 1/2、酢大さじ1/2、砂糖大さじ1/2、だし汁大さじ1/2、
溶きがらし小さじ1/2)
作 り 方
リングに切ったいかは熱湯に1分程くぐらせ、菜花は2〜3分程煮る。調味料を混ぜ、いかと菜花を混ぜて出来上がり。